»-(¯`v´¯)-» إشراقة أمل »-(¯`v´¯)-»
مندى اشراقه امل يرحب بكم اهلا وسهلا بكم معنا
»-(¯`v´¯)-» إشراقة أمل »-(¯`v´¯)-»
مندى اشراقه امل يرحب بكم اهلا وسهلا بكم معنا
»-(¯`v´¯)-» إشراقة أمل »-(¯`v´¯)-»
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

»-(¯`v´¯)-» إشراقة أمل »-(¯`v´¯)-»

هدفنا هو إسعاد الأخرين من أجل حياة أفضل
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 (السمكه المشويه)بالخلطه السحريه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
samar

samar


عدد المساهمات : 21
تاريخ التسجيل : 13/01/2010
العمر : 34

(السمكه المشويه)بالخلطه السحريه Empty
مُساهمةموضوع: (السمكه المشويه)بالخلطه السحريه   (السمكه المشويه)بالخلطه السحريه Icon_minitimeالأربعاء يناير 27, 2010 1:18 am

[center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذه السمكة سمكة من النوع الكبير هامور او نقرور تكون مفتوحة من الظهر علشان توخذ اكبر كمية من الحشوة وراح نوضح المقادير والطريقة بالصور

ننظف السمكة بعد فتح ظهرها من الداخل وتغسل جيدا وهذا شكلها

(السمكه المشويه)بالخلطه السحريه 1966916_lm

قمنا بازالة الراس لانه ياخذ حيز كبير في الفرن والسمكة من الاصل كبيرة جدا ولنتمكن من فرد السمكة لتوزيع الحشوة

(السمكه المشويه)بالخلطه السحريه 1966919_lm

نأتي للحشوة ومقاديري راح تكون بين اقواس

نفرم كمية من البصل حسب حجم السمكة ( خمس بصلات)

(السمكه المشويه)بالخلطه السحريه 1966911_lm

وكمية من البقدونس والكزبرة الخضراء ( وضعت هنا 2 باقة بقدونس وباقة كزبرة خضراء)

(السمكه المشويه)بالخلطه السحريه 1966912_lm

نضع هنا ملح وفلفل اسود وكمون مطحون وكزبرة ناشفة مطحونة وسماق حسب الرغبة

(السمكه المشويه)بالخلطه السحريه 1966913_lm

وزيت زيتون ( نصف كوب)

(السمكه المشويه)بالخلطه السحريه 1966914_lm

ونقلي ثلاث حبات بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة ونضعها فوق الحشوة ونضع الليمون ( ثلاث حبات معصورة )

(السمكه المشويه)بالخلطه السحريه 1966917_lm

وخلطناهم

(السمكه المشويه)بالخلطه السحريه 1966918_lm

وبالسمكة وضعناهم ووزعناهم

(السمكه المشويه)بالخلطه السحريه 1966920_lm

نضع السمكة في صينية فرن مغلفة بالقصدير ونضع فيها للثلث ماء وتزين بحلقات الليمون وتغطى جيدا بالقصدير

وتوضع في فرن حار لمدة ساعتين حتى تستوي تمام ومن ثم ارفعي عنها القدير من فوق وحمريها

(السمكه المشويه)بالخلطه السحريه 1966921_lm

وهذه صورتها بعد التحمير

(السمكه المشويه)بالخلطه السحريه 1966922_lm



اتمنى تعجبكم









[/center]

__________________
(السمكه المشويه)بالخلطه السحريه Anime-00049




(السمكه المشويه)بالخلطه السحريه Angel%20%28161%29

(السمكه المشويه)بالخلطه السحريه Get-1-2010-xal9bl5w



(السمكه المشويه)بالخلطه السحريه 0025052Rm15




(السمكه المشويه)بالخلطه السحريه Dcc553e5350
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
(السمكه المشويه)بالخلطه السحريه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
»-(¯`v´¯)-» إشراقة أمل »-(¯`v´¯)-» :: - ..؛°¨ ღ المنتديات الإجتماعية ღ ¨°؛.. :: - ..؛°¨ ღ مطبخ hemaــد ღ ¨°؛..-
انتقل الى: